Sinh ra trong gia đình 3 anh chị em, Yoo Jung được biết đến qua cuộc thi Mimi mà chị gái tham gia với Jung múa phụ họa. Lúc đó Yoo Jung được 4 tuổi và đã giành giải được yêu thích nhất. Năm 5 tuổi, Yoo Jung xuất hiện lần đầu trong bộ phim điện ảnh về đề tài chiến tranh "DMZ".

Tên tuổi của Yoo Jung dần trở nên nổi tiếng hơn sau khi tham gia các phim truyền hình: "Iljimae", "Dong Yi"[1], ''The Moon Embracing the Sun'' [2][3][4][5], "Secret Door" và bộ phim điện ảnh nổi tiếng "The Chaser", "Commitment" với lối diễn xuất có hồn, được các nhà phê bình đánh giá rất cao.

Năm 2015, Yoo Jung tham gia trong phim điện ảnh "Circle of Atonement" (Joy) [6][7], vào vai con gái của một viên cảnh sát, có những mặt đen tối trong tâm lý. Với vai diễn này, Yoo Jung đã đánh dấu một sự trưởng thành, có chiều sâu hơn trong diễn xuất của mình.

Năm 2016, Yoo Jung là diễn viên chính vai Hong Ra-on trong bộ phim chuyển thể từ tiểu thuyết nổi tiếng "Love in the Moonlight" của đài KBS.

Tháng 02/2017, Yoo Jung đã tổ chức buổi Fan-meeting lần đầu tiên tại Đài Bắc - Đài Loan. Tiếp đó, vào tháng 05 và tháng 09/2017 là hai buổi fan-meeting tại Singapore và Seoul - Hàn Quốc.

Năm 2017, Yoo Jung đứng thứ 8 trong danh sách "Forbes Korea Power Celebrity" ("Những người nổi tiếng có tầm ảnh hưởng lớn nhất tại Hàn Quốc"), trở thành nữ diễn viên nổi tiếng trẻ tuổi nhất từng đứng trong TOP 10 (18 tuổi).